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关键词： 加工原料   盐水煮   定置网   虾姑   琵琶   质量标准  

摘要： 琵琶虾也叫虾爬子,学名虾姑。琵琶虾是定置网的主要兼捕对象,春汛4~7月,秋汛10~11月。可加工成冻煮有头琵琶虾和冻煮去头琵琶虾。冻煮有头琵琶虾的加工原料挑选:冲洗干净的原料虾,按质量标准挑选出肉质饱满、呈鲜活状态的带籽的雌虾进行加工。放盐水煮:将挑出的雌琵琶虾放入含有3%食盐的沸水锅中水煮,虾与水的比例为1∶50,在一分钟内将水烧开,持续2分钟,然后将虾捞出。水煮时火力要猛,既要煮熟,又不能慢火长煮使肉质老化,每煮一锅要分一次,每煮5锅要彻底更换一次盐水。

关键词： 文化传承   陕西音乐文化   陕西二胡   陕西板胡   风格研究  

摘要： 以陕西音乐文化研究为根脉,梳理了自新中国成立至今陕西地区二胡、板胡在风格、形式、技巧、创作不同维度的发展变化,强调二者对陕西传统音乐文化传承的研究。最终提出关于陕西二胡、板胡在新时代背景下,以文化传承与陕西胡琴文化为交互研究目的的综合思考,期望能够在有效促进陕西胡琴文化发展的同时,更好地拓展中国民族器乐对优秀传统文化传承的路径思考。

关键词： 古筝曲   《瑶族舞曲》   演奏技巧   解析  

摘要： 古筝曲《瑶族舞曲》是一首艺术性和技巧性兼具的器乐作品,以丰富的创作手段和高超的演奏技巧塑造了瑶族民间盛大的歌舞场面。在这首古筝音乐作品中,不仅旋律优美、意境深远,而且采用了高难度的演奏技巧,以丰富的民族音乐创造手法展现了少数民族群众能歌善舞的风采,以及浓郁的民族音乐文化风情。在本文的研究中,基于自身演奏艺术实践,主要对古筝曲《瑶族舞曲》的音乐创作进行了分析,并在二度艺术创作中对这首音乐总体的演奏基调,以及在不同乐段中的演奏技巧处理进行了深入的分析,以进一步突出古筝曲《瑶族舞曲》的艺术价值和文化魅力。

关键词： 第一眼   古筝   门铃  

摘要： 一、初见当我第一眼看到她,我就知道,自己只属于她。“丁零零!”门铃响过,店里走进来一个男人,瘦高个,黝黑的脸上带着憨厚、拘谨的笑。他身后紧跟着一个女孩,羞羞怯怯的样子。见男人停住了,她才开始热切、好奇地将店铺环视了一遍,最后将目光落在我的身上。

关键词： 秦筝   楚辞   筝   古筝  

摘要： “秦筝”是中国古代对“筝”的常用称谓,今陕西筝派中依然沿用此名称,对于研究筝源流与历史问题,此称谓是关键切入点。文章考证了“秦筝”称谓的出处和时间,以此为起点,辨析《楚辞》记载三个版本“秦筝”之不同,“秦筝”出处是在汉代《楚辞》,而非屈原《楚辞》的结论。分析了“秦筝”称谓在古代的含义,“秦筝”并非古代用乐的官方称谓,更非源头之说,而是出于文学押韵对偶。总结了“秦筝”称谓对后世古筝的影响,考证“秦筝”“筝”“古筝”在不同历史时期出现的具体时间,三种称谓出现时间:“秦筝”最早出自汉代;“筝”出自春秋战国;“古筝”出自20世纪50年代。用与众不同的视角重新审视“秦筝”,并对“秦筝”为何长期一统筝界做出了解释。

关键词： 白居易   《琵琶行》   形式系统   非形式系统  

摘要： 本文以白居易的《琵琶行》为题材,基于刘宓庆先生的翻译美学角度,从形式系统的语音层、词语层和句法层的审美信息及非形式系统的意境层和文化层的审美信息出发,分别对杨宪益、戴乃迭夫妇和Witter Bynner两个不同英译本进行分析,从而发现翻译美学有助于理解在诗歌英译中,如何在忠于原诗的基础上,能最大限度地再现其审美价值从而达到实现审美再现。

关键词： 马头琴   欣赏课   教材分析   教学设计   马背民族   齐·宝力高   蒙古族   独奏曲  

摘要： 课型:欣赏课年级:七年级教学内容:欣赏马头琴独奏曲《万马奔腾》(选自人音版七年级音乐第四单元《草原牧歌》)。教材分析:《万马奔腾》是一首由蒙古族演奏家齐·宝力高创作的马头琴独奏曲。音乐奔放,情绪热烈,表现了在一望无际的大草原上万马奔腾的宏大景象,体现了"马背民族"的豪放性格和拼搏向上的精神。

关键词： 中职院校   教学要点   二胡教学   舞台实践   艺术技巧   艺术表达   教育方针   融入社会  

摘要： 近年来国家积极号召中职院校要关注青年人实践技能的培养,将理论学习与实践能力紧密结合,提升他们适应社会、融入社会和服务社会的能力。为积极贯彻国家的教育方针,中职院校正在逐步加强对学生实践能力的培养,基于本人多年的二胡教学经验,二胡以其民族性特点,需要在表演过程中赋予独特的艺术表达、用到特别的艺术技巧。

关键词： 浙江省博物馆   唐开元   文人士大夫   名家辈出   司马相如   琴棋书画   古琴  

摘要： 国宝·唐彩凤鸣岐七弦琴年龄:1300余岁收藏地:浙江省博物馆从伯牙子期的《高山流水》到司马相如的《凤求凰》,从嵇康的《广陵散》到师旷的《阳春白雪》,古琴在文人士大夫精神生活中占据重要位置,位列四艺"琴棋书画"之首,有"士无故不撤琴瑟""左琴右书"之说。唐彩凤鸣岐七弦琴龙池(琴身中心的槽口)腹腔内正楷题刻"大唐开元二年雷威制",道出了这架古琴的年代与斫琴师。自隋以来,蜀地制琴名家辈出,当时的雷氏家族即是其中之一,所制之琴被称为雷公琴。

关键词： “双向”翻转课堂   高校器乐课程   教学模式   问题及对策  

摘要： 文章通过对高校器乐教学的现状及问题剖析,结合翻转课堂的特点及优势,创新性地引入了“双向”翻转课堂的概念,并对其在高校器乐教学中的应用进行了分析,阐述了“双向”翻转课堂在高校器乐教学的应用过程及实践中存在的问题及解决对策,以期对高校器乐教学模式的创新与应用提供借鉴。