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关键词： 刘德海   琵琶   国乐   专业课  

摘要： 2021年,恰逢制琴大师——满瑞兴从艺70周年,一把由满师傅在1994年8月制作的小叶檀琵琶,到目前已经有27年的光景了。如今这把琴在我手中传承国乐文化,见证了我与恩师刘德海的师徒之情。一把"老琴"1997年,刚考入大学的我,第一次去刘德海老师家(定阜街)上专业课,老师拿出一把琴做示范,对我说:"这是满师傅专门给我做的小叶檀琵琶,头是玛瑙的,相上都是镶的象牙边条。

关键词： 声腔   声腔艺术   器乐声腔化  

摘要： 近几十年来,“器乐声腔化”广受学界热议,二胡演奏家与音乐学者在不同的层面对这一问题展开了讨论和研究。“走”在“器乐声腔化”的道路上,无论舞台实践还是理论研究都必须厘清与“器乐声腔化”密切相关的三个问题:什么是器乐声腔化?什么样的作品属于器乐声腔化作品?器乐声腔化具有什么样的意义?本文以此三题为中心展开讨论,为“器乐声腔化”进一步系统化尽绵薄之力。

关键词： 中小学   音乐课堂   器乐教学  

摘要： 音乐能够陶冶情操,促进个人全面发展。在中小学音乐课堂中引入器乐,可以从根本上提高学生的音乐素养。这也要求音乐教师不断创新器乐教育的内容,从根本上保证教育质量不断提高。

关键词： 互文性   广东音乐   文本建构   审美特征  

摘要： 本文以广东音乐的音响文本、发展与传承、乐曲与标题、声音与乐谱的互文性阐释为研究对象,以互文性为切入点,从历时和共时维度探析广东音乐的文本建构和审美特征,考察不同时期广东音乐音响文本与非音响文本的互文性关系,探讨其音乐生成过程中“能指”文本表达面文本与“所指”内涵意义间的转换及应用,并从互文性理论角度提出“广东音乐”的发展与传承的策略。

关键词： 立德树人   器乐教学   艺术美感  

摘要： 初中音乐课程是促进学生全面发展的基础学科之一,其能够陶冶情操,发散思维,对综合素质的培养具有重要作用。新课程标准指出音乐课不但要向学生传授识谱技能和音乐知识,更要从多角度培养学生的审美能力和审美情趣。教师可以将教学器乐融入课堂教学中,激发学生学习的积极性,提升课堂教学的有效性。因此,本文对在立德树人背景下结合器乐教学培养学生的艺术美感的方式进行了探究,以期能够提升学生的音乐素养。

关键词： 民乐   海外传播模式   器乐  

摘要： 中国民族器乐传统的海外传播模式有教学模式、乐团演出等,但是在当前信息技术日渐成熟和提倡创新模式发展路径的大环境中,海外传播的新模式也悄然兴起。作者列举了当前几个新兴的海外传播模式,并对新传播模式进行思考,试图探讨在海外传播新模式下器乐剧题材的取向、人才培养模式及音乐创作理念等相关问题。

关键词： 红鳍笛鲷   呈味肽   酶解   感官评价   电子舌  

摘要： 以红鳍笛鲷鱼排为原料,分别采用中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和风味蛋白酶4种酶水解,通过氨基酸组成分析、感官评价及电子舌对酶解液的滋味进行评价。结果表明:风味蛋白酶酶解液的水解度及多肽含量最高,分别为29.14%、4.27 g/100 g;氨基酸组成分析表明风味蛋白酶酶解液的氨基酸总含量最高。感官评价结果表明,4种蛋白酶酶解液中风味蛋白酶酶解液风味较好,苦味不明显,总体呈味鲜美浓郁。电子舌测定结果表明,中性蛋白酶与风味蛋白酶的酶解液最接近鲜味参比溶液。因此最终确定风味蛋白酶是制备红鳍笛鲷鱼排呈味肽的最佳用酶。

关键词： 北派筝曲   美学思想   古筝  

摘要： 古筝,作为我国的一种传统民族乐器,在两千多年的发展与变迁中逐渐形成了具有地方特色的各个流派。现今,对美学思想的研究已经在各个领域兴起。在此背景下,基于北派筝曲的三大派系探究北派筝曲中的美学思想,从北派筝曲的技巧特性、音乐表现、情感表达三方面剖析北派筝曲美学思想的精神实质,进而满足人们对古筝乐曲的了解需求,推动古筝事业的蓬勃发展。

关键词： 古琴   羡慕   香港  

摘要： 一天,邻居傅才艺乐滋滋地跑过来告诉我:“妞妞,妞妞,我弹古琴获奖了,准备去香港参加古琴大赛呢!”听到这个消息,我既羡慕又焦急:羡慕的是她都能去香港参加表演了,焦急的是,我学的笛子才过一级。跟她比,我简直就是一只可怜的蜗牛……。

关键词： 中国民族器乐   高等教育   美育教育  

摘要： 现代高校美育教育应当重点利用传统文化资源,吸纳更多富有历史感与思想性的民族器乐艺术素材,帮助学生拓展理解现代音乐艺术的思想路径,通过在课堂上深入讲解民族器乐艺术作品,培养高校学生的艺术想象力与分析能力,让学生有能力独立完成经典器乐作品的研究工作,挖掘高校学生的艺术创造力与理解力,鼓励高校学生将自身的艺术情感按照具备客观性、合理性的美学规律表达出来,学会深入观察生活中常见的现象,理解中国传统民族器乐的艺术价值与主题美感,从而使学生的道德情操获得间接性的陶冶,以及教师调整高校美育教育的教学形式,把握美育教育的现代性、公开性特征,进一步提升艺术教育的实际效果与专业水平。本文主要分析了中国民族器乐的艺术特色与文化内涵,并指出了在高校美育教育体系中融入民族器乐艺术的必要性,总结了提升美育教育质量、传承器乐文化的正确措施。